Te traemos una herramienta esencial que necesitás en tu cocina para preparar platos deliciosos de forma rápida y sencilla.
Es ideal para preparar milanesas tradicionales, aplastar y uniformar el grosor de los bifes, cocinar carnes de manera más rápida y uniforme.
También sirve para triturar hielo, ajo u otros alimentos.
𝙳̲𝙴̲𝚂̲𝙲̲𝚁̲𝙸̲𝙿̲𝙲̲𝙸̲𝙾̲𝙽̲ 𝙳̲𝙴̲𝙻̲ 𝙿̲𝚁̲𝙾̲𝙳̲𝚄̲𝙲̲𝚃̲𝙾̲
▫️ Diseño funcional de doble cara: tiene una superficie con dientes que se utiliza para destruir las fibras y lograr un efecto ablandador; y la otra superficie lisa se utiliza para disparar rodajas de carne planas.
▫️ Con mango ergonómico para un agarre cómodo y duradero.
▫️ Se emplea en la cocina para ablandar y aplanar cortes de carne antes de cocinarlos a la parrilla, fritos o en preparaciones como milanesas.
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1. Lava la carne y usa papel de cocina para absorber el agua, colocalo sobre la tabla de cortar.
2. Sujete el extremo del mango y utilice el lado dentado para golpear uniformemente la superficie de la carne y romper la fascia.
3. Si necesitas ajustar el grosor de las lonchas de carne, dale la vuelta hacia el lado liso y aplícalas.
4. Después de usarlo, lávalo a mano con agua tibia y detergente neutro, y sécalo en un lugar ventilado.
¿Sabías que al ablandar la carne, reducís el tiempo de cocción y permitís que las marinadas penetren mejor, logrando resultados jugosos y sabrosos?
¡Mejorá tus recetas y cociná como un chef profesional en casa!
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